Clase de Cocina Maíz en fogón prehispánico. Esta clase donde empezamos con una visita al mercado para elegir ingredientes frescos. Veremos el proceso del maíz y sus derivados. Contamos con una variedad de colores del que el visitante podrá elegir su color favorito. Prepararemos tamales oaxaqueños, salsa y postre.
La cocina prehispánica es libre de carne y trigo, por lo que es amigable para las personas que tengan restricciones alimentarias. La clase se puede adaptar para dietas vegetarianas, veganas y libres de gluten.